האם אתה יודע לבחור ציוד בירה?

כדי לומר איזה יין פופולרי בעולם בשנים האחרונות, בטח יש לו מקום לבירה מלאכה. שלא לדבר על ההגדרה של בירה מלאכה, כיצד לבחור את הציוד לבירה מלאכה אינו ידוע גם לרבים! למעשה, אין מודל ספציפי לציוד בירה. זהו ציוד מתוצרת פרטית. באופן כללי, זה צריך להיות משולב ולהתאים אותו לפי הצרכים שלו, אבל באשר לאופן ההתאמה שלו, יש ייחודים.

היום אני הולך לתת לך את המדע הפופולרי - "דברים על ציוד בירה מלאכה" קודם כל, אם אתה רוצה לחלוט בירה מלאכתית אותנטית וטעימה, אתה צריך להבין את התהליך של חליטה של ​​בירה מלאכה. הזרימה באיור שלהלן היא כל התהליך של הכנסת חומרי גלם לציוד להכנת בירת מלאכה עשירה.

new

לאחר שקראתם את תהליך הבישול, האם מצאתם כי הציוד ממלא תפקיד חיוני בתהליך הבישול? מערך ציוד הבירה המלא כולל בעיקר את המרכיבים העיקריים כמו מערכת ריסוק, מערכת שחרור, מערכת תסיסה, מערכת קירור, מערכת ניקוי, מערכת בקרה, מערכת שימורים ורכיבי עזר רבים. תן לי להכיר לך כמה מכשירים משולבים。

ציוד שילוב מכשיר אינטליגנטי מפוצל 2

היקף היישום: סדנת בירה קטנה, מלון, בר, מסעדה
חומר ציוד: חומר בינלאומי 304 מחומר נירוסטה
רכיבים: מיכל שחרור אינטליגנטי, מיכל משולב סינון ומשקעים, מיכל תסיסה אינטליגנטי
יתרונות ציוד: מראה מעולה, טביעת רגל קטנה,
בהשוואה לציוד אחר, זה יכול לחסוך כוח אדם במידה רבה ביותר, דרגה גבוהה של אוטומציה, קלה ללימוד ושליטה, הציוד משתמש במצב חימום חשמלי, ללא רעש וללא זיהום, חיסכון באנרגיה והגנה על הסביבה, והפחתת עלויות.

new

פיצול שלושה ציוד לשילוב מכשירים

היקף היישום: מפעל בירה קטן
חומר ציוד: חומר בינלאומי 304 מחומר נירוסטה
רכיבים: מיכל שחרור / מיכל פילטר + מיכל רותח + מיכל ספין למטה , מיכל שחרור + מיכל פילטר + מיכל רותח / טובע
שחרור / סיר רותח + מיכל פילטר + כיור ספין
יתרונות בציוד: ניתן לבחור מגוון שילובים ובהמשך ניתן להפוך אותם לשריפה של ארבע יחידות, כושר ייצור בירה גדול ויעילות מבשלות גבוהה, אוטומציה גבוהה, קל ללימוד ושליטה, עלות הבישול המקיפה נמוכה ו שיעור ניצול הציוד גבוה.

new2

ארבעה שילוב מכשירים

היקף היישום: נפוץ במבשלות בירה בינוניות
חומר ציוד: חומר בינלאומי 304 מחומר נירוסטה
רכיבים: סיר שחרור, מיכל פילטר, סיר רותח, מיכל משקע
יתרונות ציוד: כושר ייצור בירה גדול, יעילות מבשלת גבוהה,
דרגת אוטומציה גבוהה, קלה ללימוד ושליטה, עלויות הבישול המקיפות נמוכות וחלוקת הציוד ברורה.

new3

נפוץ במבשלות בינוניים ובגודל גדול, מיכל אחסון זמני נוסף על בסיס שילוב של ארבעה מכשירים לאחסון זמני של היבלת המסוננת, מה שיכול לקצר את זמן ההמתנה לסיר הרותח ולשפר את יעילות הייצור של המערכת כולה. כושר ההשראה מוגדל ל 6-8 פעמים ביום.

מיכל תסיסה ז'קט מפוצל

ew4

מיכל התסיסה אמור לספק סביבה מתאימה להמרה של מלטוז לאלכוהולים לאחר שהתקרר היבול וחיסון שמרים. מיכל התסיסה מצויד בראש פרפר עליון, צלחת טחנה מובנית מעוטרת / כדור ריסוס CIP / שסתום דגימה / מד מפלס נוזל / יציאת בירה ושקע ביוב, שסתום ויסות לחץ מכני אטום מים / יציאת ניפוח מוט טיטניום ושסתומים תומכים אחרים . עם בידוד פוליאוריטן בכדי להבטיח שטמפרטורת התסיסה נשמרת ברמה נמוכה. מצויד בחיישן טמפרטורה PT100, עם מערכת בקרת רכב PLC.

לאחר קריאת המדע הפופולרי הזה, כיצד לבחור ציוד בירה יש להבין בלבכם. אם אתה עדיין לא מבין או רוצה להתייעץ עם שאלות נוספות בנושא ציוד בירה, אתה יכול ליצור איתי קשר. אני אתן לך את התשובות המקצועיות ביותר. .


זמן הודעה: 16-2020 אפריל